Топ Продажів
Популярний
520 грн.
- Наявність: Є в наявності
-
Авторський колектив: В. С. Гуць, О .А. Коваль, В. А. Русавська
Загальна редакція:
Тип видання: підручник
Видання: Рекомендовано до друку Вченою радою КНУКіМ
Рік видання: 2019
Кількість сторінок: 568
Формат: А5, 60*84 1/16
Обкладинка: тверда
Переглянути зміст книги
У підручнику розглянуто теоретичні та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання готельної індустрії. Для студентів вищих навчальних закладів, викладачів, фахівців, хто вивчає устаткування готелів, готельних комплексів, організацію готельного господарства, матеріально-технічну базу, проектування та експлуатацію об’єктів готельного господарства.
Всі цитати, цифровий та фактичний матеріал, бібліографічні відомості перевірені. Написання одиниць відповідає стандартам.
Рекомендовані товари
Топ Продажів
Популярний
Викладено сутність та характеристику інформаційних систем і техно..
650 грн.
Популярний
Навчальний посібник призначений для здобувачів вищої освіти спеціальност..
150 грн.
Популярний
У навчальному посібнику розглянуто основні питання щодо організації готельного т..
800 грн.
Популярний
У монографії досліджуються теоретичні та практичні аспекти функціонування ринку послуг ..
400 грн.
Топ Продажів
Популярний
В посібнику розглядаються традиції харчування та гастрономічні звички різних етносів та..
560 грн.
Популярний
У навчальному посібнику розкриті основні концепції організації обслуговування в готелях..
560 грн.
Популярний
Монографію присвячено вирішенню науково-прикладної проблеми формування державної страте..
360 грн.
Популярний
У монографії представлено дослідження глобальних трансформацій туристичних практик і технолог..
340 грн.
Популярний
У навчальному посібнику в концептуальному підході до процесу наукового дослідження проб..
95 грн.