Популярний
195 грн.
- Наявність: Є в наявності
-
Авторський колектив: Юдічева О.П
Загальна редакція:
Тип видання: навчальний посібник
Видання: Рекомендовано Міністерством освіти і науки України
Рік видання: 2022
Кількість сторінок: 234
Формат: А5, 60*84 1/16
Обкладинка: м'яка
Переглянути зміст книги
Матеріал посібника висвітлює питання товарознавчих властивостей малопоширених овочів і викладений відповідно до програми дисципліни «Товарознавство» (1.2. Харчові продукти; 1.2.2 Фрукти, овочі, гриби і продукти їхнього перероблення).
Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» програм професійного спрямування «Товарознавство і комерційна діяльність» і «Товарознавство та експертиза в митній справі» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр».
Рекомендовані товари
Топ Продажів
Популярний
У навчальному посібнику наведено товарознавчу характеристику плодоовочевої сировини та продуктів її ..
290 грн.
Популярний
Навчальний посібник призначений для студентів, що навчаються за спеціальностями..
210 грн.
Топ Продажів
Популярний
У підручнику систематизовано та викладено всі аспекти харчової біотехноло..
420 грн.
Популярний
Подано біологічні особливості великої рогатої худоби, основи селекційно-племінної робот..
598 грн.